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喜歡烹煮咖啡的人常會說:「人生就像是在品味咖啡一樣!」。不是先苦後甘，就是先甘後苦，苦苦甘甘，反反復複，無始無終，從無定一。
公司有一同事每天都會烹煮不同地區的咖啡豆與我分享，也讓我體會出人生就像一杯咖啡，需要慢慢的品味，才會發現它淡淡的苦澀中，夾帶著一屢芳香，加了糖反而破壞了它本來的味道。生活，亦是如此。只有細細品味才知道它真實的味道。生活也像一杯咖啡，經常會散發出一種誘惑的香味，它能激發我們激情，使我們的心想入非非；而咖啡的苦澀燃起生活中的煩惱，需要細細品味、時時回過頭看看它是多麼的美麗，才會發現當中的甘苦，才會產生不可思議的滋味，而沉醉在濃濃的咖啡裡。
人生中我們無法改變咖啡的原本味道，所以會添加了喜愛的糖來沖淡它的苦澀；如此咖啡的甘與苦不在於咖啡，而在於糖的多少? 因此，生活的苦與樂不在於人生的命運，是在於自已是否執著面對品味苦澀中帶著甘甜，香醇中帶著沉鬱的咖啡人生!⋯⋯
我喜歡靜靜品味著咖啡，只因為人生猶如咖啡。人生中許多好的品味，幾乎都包含在咖啡裡面了。咖啡所呈現的優雅、莊重、含蓄和樸素，正是人生該具備的。每次在喝咖啡時，都會靜靜的望著那深棕色的咖啡液面，原來咖啡色，是一種比黑色甚至任何色調，都更為深邃的色調；在它濃郁醇厚的背後卻隱藏著細膩柔滑極致的感性，有如我們對人生、對世界，始終需保有永不衰減的感性。
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