山貓的真情世界.......

   蚵仔煎是台灣及大陸閩南、潮州民間盛行的一種小吃。蚵仔煎在大陸一般稱作煎蠔餅、蠔餅或蠔仔餅。

   作法是先用平底鍋把油燒熱，放上蚵仔、攪拌後的雞蛋、茼蒿菜（或小白菜，甚至空心菜、豆芽菜等其他蔬菜）

烤全羊，烤全雞，是羌藏民族招待客人的最高禮遇。只見熊熊燃燒的篝火，烘烤著全羊、全雞，吱吱作響，香味四溢！人們圍著篝火，隨著音樂，唱著動聽的歌瑤，跳著歡樂的舞蹈！一直狂歡到深夜！歌唱完了，舞跳累了，肚子也鋨了，這時，全羊、全雞被烤得皮焦肉嫩，色美味鮮！於是刀砍斧劈，手抓嘴啃，分而食之！真乃享受也！………

做事要低頭，沉得下多少心思，受得了多少忍耐，決定你能做何事。做人要抬頭，承得住多少目光，抗得了多少壓力，決定你能做何人。低頭，蘊含謙卑與低調，屬大氣；抬頭，藏納奮進，乃骨氣。順意時低頭，你會走得更遠；逆況中抬頭，自信最為可貴。低頭，撞不著門檻；抬頭，望得了天空。

很多的事，隨著時光失散了；很多的人，隨著歲月走散了。我們不能肯定事情的結局，但我們能決定自己的態度；我們不能預測個人的未來，但我們能選擇自己的現在。有一個良好的態度，珍惜自己的現在，就算結局不夠完美，就算未來不夠暢快，起碼，我們贏得了現在。起碼，我們感受了我們自己真正的現在。

走過半世紀終於悟出……生活它可以複雜，也可以簡單，看我們擁有怎樣的心態! 當我們簡單時它就真實，平淡時它就淡然。它沒有虛偽，不戴面具；不去張揚，甘願淡泊，如此自然就會真心、真情、真實。榮也好，辱也罷，一切都會過去，因此別再委屈自己，委屈心靈。

近來菜價居高不下，讓身為主婦的整日為吃什麼困擾不已……今天拿出我們北方人最常吃也最便宜的食材來教大家料理，請朋友們一同參考。土豆是富含膳食纖維的食物中比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，紅燒土豆色澤明亮，鹹鮮適口很下飯。中醫說法：補鈣鐵鋅硒　減肥瘦身

板栗是北方人對栗子的稱呼；板栗含有多種營養素，素有“乾果之王”的美稱，這道板栗燒排骨營養豐富，美味可口，吃起來排骨中有板栗的甜，板栗中又有排骨的香。經上網查證就中醫觀點其功效：滋陰潤燥　補氣養血

生命，每一次跨進，全靠努力的運行，人生依靠努力邁進。努力才會進步，才會前進，因為努力的人，充滿信心，充滿志氣。跌倒了，信心還在，只要堅持，一切還可重來；失去了，努力還在，只要繼續，情況還會改變。生命就是一次艱難的競爭，一次需要內力的遠行，累了堅持，傷了忍受，痛了挺住。